DAL PRODUTTORE AL CONSUMATORE.
UN COLLEGAMENTO TRA IL MONDO AGRICOLO E QUELLO URBANO.
Ci troviamo a Paestum, nella piana del Sele, terra di bufale da centinaia di anni. Completamente immersa nella natura, la nostra azienda si dedica alla coltivazione di foraggi, all’allevamento di bufale, e alla produzione casearia. Controlliamo tutta la filiera perché siamo convinti che la qualità della mozzarella dipende dalla qualità del latte, e che la qualità del latte dipende da ciò che mangiano le bufale.
La nostra mozzarella è prodotta solo con latte appena munto, crudo al 100%.
I NOSTRI PRODOTTI
ARMONIA- Vino Falanghina IGP Paestum
BELLEZZA – Vino Rosato IGP Paestum
PASSIONE- Vino Aglianico IGP Paestum
PUREZZA – Vino Fiano IGP Paestum
Treccia affumicata
Treccia di mozzarella affumicata
PRODOTTO ARTIGIANALE MOZZATO A MANO INGREDIENTI: latte di bufala, sale, caglio.
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Mozzarella
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Mozzarella affumicata
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